Paride Vallarelli è nato a Motta di Livenza (TV) nel 1969. Ha studiato in Italia e in Gran Bretagna ed attualmente lavora a Padova. Molto impegnato nel suo lavoro da due anni frequenta un corso professionale per sommelier.

Ha pubblicato Le stelle nel cielo, Rookey, Treviso 1998 e Nella Terra di San Marco, Ed. Amadeus, Treviso 2000 (collaborazione con l’Associazione Culturale Bepi Viscovich di Treviso)